Torta-Bolo de Maçã de 4 Ingredientes 🍰

Name: Torta-Bolo de Maçã de 4 Ingredientes
Total time: 5 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 maçãs grandes; 3 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de farinha de trigo; Açúcar de confeiteiro para decorar (opcional)

A sobremesa mais fácil e leve que você vai fazer na vida! Sem precisar de uma gota de fermento, ele cria uma textura única que combina a maciez de um bolo com a suculência das maçãs. É aquela receita “coringa” para quando chega visita de última hora!

📋 Resumo da Receita

⏱️ Tempo: 5 minutos
👩‍🍳 Dificuldade: Fácil
🛒 Ingredientes: 5 itens

Ingredientes 🛒

3 maçãs grandes
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
Açúcar de confeiteiro para decorar (opcional)

Modo de Preparo 👩‍🍳

Maçãs: Descasque as maçãs e corte-as em fatias bem fininhas para que elas cozinhem bem e fiquem macias. Reserve.
Massa: Bata os ovos com o açúcar na batedeira por cerca de 5 minutos, até obter um creme claro, fofo e que tenha dobrado de volume.
Incorporar: Adicione a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente com uma espátula, com movimentos leves de baixo para cima para manter o ar.
Montagem: Unte uma forma, espalhe as fatias de maçã no fundo e despeje a massa por cima, nivelando bem.
Assar: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar por cima. Espere esfriar um pouco, desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro.

💛 Dica da Ju

Bolo ou Torta?: Como não vai fermento, a textura depende de como você bate os ovos. Se bater muito bem (5 min ou mais), o ar faz ela crescer e virar um bolo fofinho; se bater pouco, ela fica úmida e densa como uma torta cremosa. * Dica de Ouro: Unte muito bem o fundo da forma ou use papel manteiga, pois as maçãs soltam um melzinho natural que pode grudar, mas que é o que dá o sabor especial.

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