Ju Torre de Lasanha: O Almoço que Vai Impressionar Todo Mundo 🍝
Camadas infinitas de sabor com uma massa de crepe que derrete na boca! É praticidade e sofisticação num prato só!
📋 Resumo da Receita
- ⏱️ Tempo: 1 minutos
- 👩🍳 Dificuldade: Média
- 🛒 Ingredientes: 24 itens
Ingredientes 🛒
- Massa de Crepe:
- 1. 240ml de leite integral
- 2. 240ml de água
- 3. 2 ovos
- 4. 45ml de azeite ou óleo
- 5. 190g de farinha de trigo
- 6. 1 pitada de sal
- Recheio de Carne:
- 1. 400g de carne moída
- 2. 1 cebola picada
- 3. 2 dentes de alho picados
- 4. 2 pimentões verdes picados
- 5. 1 pimentão vermelho picado
- 6. 1 colher de sopa de molho de tomate
- 7. 120ml de água
- 8. Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto
- 9. Azeite ou manteiga para refogar
- Molho Branco (Bechamel):
- 1. 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite
- 2. 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3. 480ml de leite
- 4. Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
- Finalização:
- 1. Muçarela e parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo 👩🍳
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
- Faça crepes fininhos em frigideira untada e reserve.
- Refogue cebola e alho.
- Adicione a carne e cozinhe até dourar.
- Acrescente os pimentões, molho de tomate, temperos e água.
- Cozinhe até ficar bem enxuta.
- Para o molho branco:
- Derreta a manteiga, adicione a farinha e mexa por 1 minuto.
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre até engrossar.
- Tempere a gosto.
- Montagem:
- Molho no fundo crepe molho branco carne.
- Repita as camadas até formar a torre.
- Finalize com molho branco + bastante queijo.
- Leve ao forno a 180°C até gratinar
💛 Dica da Ju
• Use travessa com borda para a torre não desmontar • Carne SEM caldo = estrutura perfeita • Espere 5 min antes de cortar (segredo de chef )
▶️ Ver esta receita no Instagram
💛 Quer Mais Centenas de Receitas Assim?
Entre no grupo VIP no WhatsApp e receba receitas testadas toda semana — com áudio, passo a passo, sem complicação.
Entrar no Grupo VIP Grátis🔒 100% gratuito · Grupo fechado · Saia quando quiser
