Bolinho de Banana-da-Terra com Queijo 🍮

O segredo para aquele lanche rápido e sabor de dar água na boca! A banana -da-terra traz uma doçura suave que contrasta perfeitamente com a mussarela derretida, criando um bolinho macio que é puro conforto a cada mordida.

📋 Resumo da Receita

⏱️ Tempo: 15 minutos
👩‍🍳 Dificuldade: Fácil
🛒 Ingredientes: 3 itens

Ingredientes 🛒

2 bananas-da-terra maduras
1 xícara de amido de milho
1 xícara de queijo mussarela ralado

Modo de Preparo 👩‍🍳

Descasque e cozinhe as bananas em água até que fiquem bem macias.
Escorra e amasse bem as bananas ainda quentes até formar um purê.
Misture o amido de milho e a mussarela ralada ao purê de banana. Misture bem até a massa ficar homogênea e fácil de modelar.
Enrole os bolinhos no tamanho que preferir.
Leve à AirFryer a 180°C por cerca de 15 minutos ou até ficarem levemente dourados por fora e com o queijo bem derretido por dentro.

💛 Dica da Ju

Textura Perfeita: Não deixe dourar demais na AirFryer para não ressecar; o objetivo aqui é manter o interior macio. * Banana Madura: Use bananas bem maduras (com a casca começando a escurecer), pois elas são mais doces e fáceis de amassar, garantindo a liga perfeita com o amido. * Queijo de Qualidade: Se quiser um efeito “puxa” ainda mais intenso, use uma mussarela de boa qualidade ou misture um pouco de queijo coalho ralado.

▶️ Ver esta receita no Instagram