Biscoitinho Caseiro de Chocolate 🍫

O lanchinho perfeito que derrete na boca! É a receita ideal para acompanhar um cafezinho ou para presentear quem você ama!

📋 Resumo da Receita

⏱️ Tempo: 20 minutos
👩‍🍳 Dificuldade: Média
🛒 Ingredientes: 9 itens

Biscoitinho Caseiro de Chocolate — Imagem ilustrativa

Ingredientes 🛒

120g de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro (100ml no medidor)
1/4 de xícara de óleo (50ml no medidor)
1/2 xícara de amido de milho (maizena - 100ml no medidor)
3 xícaras de farinha de trigo (pode precisar de um pouquinho mais ou menos até dar o ponto)
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de essência
Para a cobertura: Chocolate derretido (ao leite ou meio amargo) e um pouco de chocolate branco para decorar.

Modo de Preparo 👩‍🍳

Massa: Em uma tigela, misture a manteiga, o ovo, o açúcar, o óleo, o amido e a baunilha. Vá adicionando a farinha aos poucos e o fermento, amassando com as mãos até formar uma massa lisa que não gruda nos dedos.
Modelagem: Divida a massa em bolinhas. Para dar o formato de bastão, coloque a bolinha entre um plástico filme e use uma espátula (ou régua) para deslizar a massa, criando um cilindro perfeito. Corte em tamanhos iguais.
Forno: Coloque em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos (não deixe escurecer muito, eles devem ficar clarinhos).
Banho de Chocolate: Depois de frios, mergulhe cada biscoito no chocolate derretido. Use um garfo para escorrer o excesso e coloque sobre papel manteiga.
Decoração: Quando o chocolate secar, faça riscos com o chocolate branco derretido para dar aquele charme especial!

💛 Dica da Ju

• Ponto da Massa: Como as xícaras de medida variam, adicione a farinha aos poucos. A massa deve ser macia e fácil de modelar, como uma massinha de modelar. • Praticidade: você pode modelar os rolinhos com as mãos na bancada mesmo • Conservação: Guarde em um pote de vidro bem fechado para manter a crocância do chocolate e a maciez do biscoito por mais tempo.

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