Pão de Hambúrguer Recheado em Formato de Barquinho: A praticidade que você merece 🍞

Sabe aquele lanche que surpreende pela apresentação e pelo sabor? Essa receita é exatamente isso! Com uma técnica inteligente que transforma o pão em uma base firme, esses pães ficam super recheados, cremosos e com aquele queijinho gratinado irresistível.

📋 Resumo da Receita

⏱️ Tempo: 15 minutos
👩‍🍳 Dificuldade: Média
🛒 Ingredientes: 9 itens

Pão de Hambúrguer Recheado em Formato de Barquinho: A praticidade que você merece

Ingredientes 🛒

10 unidades de pães de hambúrguer
10 fatias de queijo muçarela
500g de carne moída ou frango em cubinhos
1 cebola picada
1 pimentão vermelho picado
Sal, pimenta, páprica a gosto
3 colheres de sopa de molho de tomate
Salsinha a gosto
Queijo muçarela ralado para finalizar e orégano.

Modo de Preparo 👩‍🍳

Com a ajuda de um copo, pressione levemente o centro de cada pão de hambúrguer, criando uma cavidade profunda que transforme cada unidade em um pão-barquinho. Organize-os lado a lado na assadeira forrada com papel-manteiga para que se apoiem mutuamente e mantenham o formato perfeito.
Coloque uma fatia de queijo muçarela dentro da cavidade de cada pão-barquinho.
Em uma frigideira com um fio de azeite, refogue a carne moída.
Adicione a cebola e o pimentão e continue refogando até tudo ficar bem cozido.
Tempere com sal, pimenta, páprica. Acrescente o molho de tomate e mexa bem. Finalize com a salsinha.
Recheie cada pão com a carne preparada, cubra com o queijo muçarela ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até o queijo gratinar.

💛 Dica da Ju

• Se quiser que o recheio de carne fique com uma textura mais cremosa e estruturada, você pode adicionar 1 colher de sopa de farinha de trigo dissolvida no molho. É opcional, mas ajuda a dar aquela consistência aveludada. • Ao moldar o pão com o copo, faça isso com cuidado para não romper a base, assim o molho não vaza e o pão mantém o formato certinho.

▶️ Ver esta receita no Instagram